Resep Sayur Lodeh「Fair Baccarat」 Bumbu Bakar, Aromanya Harum

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Bandar judi utama eropa

Dapatkan Fair BaccaratinforFair Baccaratmasi, inspirasi dan insiFair Baccaratght di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: Resep Lodeh Tewel, Sayur Nangka Muda Kuah Santan

Ilustrasi sayur lodeh pepaya muda.

Buku "Seri Teman Makan Nasi: Sop dan Sayur Lodeh Favorit Keluarga" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Sajikan bersama nasi hangat. 

Selengkapnya, simak resep sayur lodeh bumbu bakar dari buku "Seri Teman Makan Nasi: Sop dan Sayur Lodeh Favorit Keluarga" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Jawa, Ide Masakan Berkuah Santan

KOMPAS.com - Bila bosan dengan menu sayuran tumis, kamu dapat membuat sayur lodeh bumbu bakar untuk makan siang. 

Proses pembakaran bumbu dapat membuat aroma sayur lodeh lebih wangi dan sedap. 

Berbeda dengan sayur lodeh pada umumnya yang bumbunya hanya diulek dan ditumis saja. Pada resep ini, bumbu sayur lodeh dihaluskan lalu dibakar dulu menggunakan daun pisang.

1. Haluskan bumbu bakar, bungkus dengan selembar daun pisang. Bakar sambil dibolak-balik agar merata dan tidak hangus. Sisihkan. 

3. Masukkan labu kuning, masak sampai matang. Tuangi santan, udang, jagung putren, kapri, dan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih dan matang. 

Cara membuat sayur lodeh bumbu bakar

Bahan

2. Rebus air bersama daging sampai matang. Masukkan bumbu bakar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih kembali. 

Bumbu bakar